Наверняка у многих была ситуация, когда на вашей кухне оказывалась огромная тыква, которую вам дала бабушка или мама, и вы не знали что из неё приготовить. Один из вариантов приготовления - это сделать "сдобное тесто с тыквой и мандарином". И вот вам ещё пара вариантов её приготовления!
Тыква жареная.
Необходимые ингредиенты:
1. Тыква -1 килограмм;
2. Мука для панировки - 300 грамм;
3. Сметана - 500 грамм;
4. Растительное масло - 20 грамм;
5. Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Очищенную тыкву режем на полосочки длинной 10 см и шириной 2-3 см
К жареной тыкве можно подавать сметану!
Тыква тушеная.
Необходимые ингредиенты:
1. Тыква - 500 грамм;
2. Растительное масло для жарки - 70 грамм;
3. Репчатый лук - 200 грамм;
4. Сметана - 200 грамм;
5. Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Очищенную тыкву шинкуем величиной с грецкий орех, ошпариваем горячей водой и даем стечь и жарим на масле в разогретой сковороде.
Солим, перчим, добавляем мелко нарезанный обжаренный репчатый лук, помешивая, доводим до готовности и добавляем сметану. Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 6-8 минут. На стол тыква подается как самостоятельное блюдо!
Тыква тушеная в молоке.
Необходимые ингредиенты:
1. Тыква - 200 грамм;
2. Молоко - 150 грамм;
3. Сахар - 30 грамм;
4. Сметана - 30 грамм;
5. Соль - по вкусу.
Приготовление:
Обработанную тыкву шинкуем кубиками, заливаем холодной водой , ставим варить до полуготовности. Затем подсаливаем, воду сливаем, добавляем молоко и ставим на медленный огонь. Добавляем сахар, мёд или яблочное повидло, тушим до готовности.
Тушеная тыква должна быть густой, подаем со сметану!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии
Отправить комментарий