Салат с малосольным лососем

 В мире насчитываются тысячи, а возможно, и десятки тысяч рецептов салатов. Есть полезные и не очень, но безусловно салатик –это аппетитно и сытно.

 Мы приготовим вкусный салатик с малосольным лососем с добавлением зелени. Заправим салат натуральным йогуртом, так что кушайте на здоровье.

Необходимо подготовить следующие продукты:

1) Филе лосося малосольного – 200 грамм;

2) Авокадо – 1 штука;

3) Сок лимонный – 2 столовые ложки;

4) Огурец – 1 штука;

5) Уксус винный белый – 2 столовые ложки;

6) Сахар – 2 чайные ложки;

7) Салат зеленый любой – 1 небольшой кочан;

8) Салат айсберг – 0,3 небольшого кочана;

9) Оливки или маслины без косточек – 12 штук.

Для заправки:

1) Йогурт натуральный – 120 грамм;

2) Листики мяты – горсть;

3) Перец черный молотый – по вкусу;

4) Соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Шаг номер один;

 Готовим заправку. Йогурт и мяту измельчить в блендере. Посолить и поперчить;

Шаг номер два:

 Рыбку нарезать небольшими тонкими ломтиками;

Шаг номер три:

 Оливки нарезать кольцами;

Шаг номер четыре:

 Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и очистить от кожицы. Мякоть нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела;

Шаг номер пять:

 Огурчик разрезать вдоль пополам и удалить семена. Мякоть нарезать тонкими ломтиками и полить смесью уксуса и сахара;

Шаг номер шесть:

 Салатные листья надо нарезать тоненько и выложить на блюдо. Сверху положить авокадо, огурец, рыбку и оливки;

Шаг номер семь:

 Полить салат заправкой и подавать на стол.

Приятного аппетита!