Шарлотка(Видео)

 Шарлотка – это десерт, который можно испечь быстро и без лишних затрат. С этим справляется даже ребенок. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но также и с другими фруктами и ягодами.

Необходимые продукты:

1) Яблоки - 3-5 штук (в зависимости от размера);

2) Яйца - 4 штуки;

3) Сахар – 150 грамм (или 7 столовых ложек;)

4) Мука – 120 грамм (или 4 столовые ложки с горкой).

Пошаговый рецепт.

Шаг номер один.

 Яйца с сахаром выкладываем в дежу миксера и взбиваем до пышной белой пены. (Если у вас нет миксер попробуйте взбить вручную венчиком, раньше, когда миксеров ни у кого не было, мы взбивали именно так. Добейтесь максимально возможной пышной консистенции.)

Шаг номер два.

 Затем лопаткой - движениями сверху вниз - подмешиваем муку, желательно просеянную дважды. Бисквит скажет вам за это спасибо!

Шаг номер три.

 Теперь тщательно смазываем форму сливочным масло (у меня диаметр формы 24 см), выкладываем яблоки и заливаем тестом.       

Шаг номер четыре.
 Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем до сухой шпажки!

Шаг номер пять.

 Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!