Скоро лето! Без спасительного прохладительного напитка не обойтись. Какой же напиток лучше выбрать? Прекрасно помогает напиться обычная вода. Причем пить ее нужно теплой – так жидкость быстрее усваивается. Благодаря большому количеству солей и биологически активных веществ хорошо освежает и минеральная вода. К тому же она стимулирует аппетит и даже снимает усталость – это одно из лучших жаждоутоляющих средств. Его требуется на треть меньше, чем воды. Причем зеленый чай действует в 3 – 4 раза эффективнее черного. Пить его лучше не горячим. Кофе жажду не утолит. Он обладает мочегонным эффектом и только сильнее выжимает из нас остатки жидкости.
Мы приготовим клубничный пунш.
Понадобится:
Яблоко – 1 штука;
Апельсины – 2 штуки;
Лимон – 1 штука;
Клубника – 150 грамм;
Сахар – 150 грамм;
Чай черный (заварка) – 2 столовые ложки;
Вода кипяченая – 2 стакана;
Корица – 1-2 палочки;
Корень имбиря свежий измельченный – 1 столовая ложка;
Гвоздика и кардамон.
Пошаговый рецепт «Клубничный пунш».
Шаг № 1: Фрукты и ягоды промываю. Яблоко очищаю от кожуры и сердцевины, крупно нарезаю. Лимон и апельсины, не очищая, нарезаю тонкими кружочками;
Шаг № 2: Подготовленные фрукты перемешиваю с клубникой. Кладу в кастрюлю, засыпаю сахаром и оставляю на 30 минут. Периодически встряхиваю кастрюлю, чтобы из фруктов выделялся сок;
Шаг № 3: Заварку заливаю кипятком. Даю чаю настояться. Процеживаю;
Шаг № 4: Добавляю в кастрюлю с фруктами пряности и горячий чай. Аккуратно перемешиваю. Оставляю под крышкой на 1 час;
Шаг № 5: Готовый пунш процеживаю и подаю на стол. По желанию можно положить в стаканы целые ягоды клубники или кружочки апельсина.
Комментарии
Отправить комментарий