Оладьи

Многие из нас любят оладьи. Это вкусно и сытно. А главное быстрый способ накормить своих домочадцев. Мне очень нравится рецепт оладьев с яблоками.

Ингредиенты:

Кефир -200 грамм;

мука - 250 грамм;

яйцо - 2 штуки;

сахар - 2 столовые ложки;

ванильный сахар - 1 столовая ложка (по желанию);

соль - щепотка;

сода - 1 чайная ложка;

яблоки - 2 штуки.

Приготовление:

-кефир смешиваем с содой;
-взбиваем яйца с сахаром и солью, затем добавляем в кефир;
-просеиваем муку и добавляем ее по 2 столовые ложки; должна получиться густая и тягучая смесь;
-яблоки очищаем, режим на кружочки, удаляем серединку;
-разогреваем сковороду, выкладываем на него тесто, сверху кружок яблочка;
-обжариваем с 2-х сторон на среднем огне.

 Вкусные оладьи готовы! Их можно подавать со сметаной, любимым вареньем, посыпать сахарной пудрой. Ешьте на здоровье!

Приятного аппетита!