Запеканка из черствого хлеба

 Это блюдо прекрасно подойдёт к завтраку, если у вас осталось немного сухого хлеба.
На приготовление у вас уйдёт около 20 минут и получится одна порция.

Необходимые ингредиенты:

1. Пшеничный хлеб -100 грамм;
2. Яйца - два штуки;
3. Жареный лук - 40 грамм;
4. Сливочное масло - 50 грамм;
5. Молоко - 50 миллилитров;
6. Сухари - 50 грамм;
7. Сметана -100 грамм;
8. Соль, перец - по вкусу.

Пошаговый рецепт.

Шаг номер один.

 Черствый пшеничный хлеб нарезаем небольшими кубиками и поджариваем на масле до корочки.

Шаг номер два.

 Репчатый лук шинкуем полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета.

Шаг номер три.

 В глубокой миске взбиваем яйца, добавляем молоко, соль, перец, нашинкованный обжаренный лук и хорошо перемешиваем. Затем вымачиваем обжаренный хлеб около 5 минут в этой массе пока он набухнет.

Шаг номер четыре .

 Отправляем хлебную массу в смазанную маслом сковороду обсыпанную сухарями. Сверху тоже обсыпаем сухарями.

Шаг номер пять.

 Сковороду держим на плите 3-5 минут, а потом ставим в разогретую духовку на 170 градусов и запекаем до готовности.

  Готовую  запеканку нарезаем на квадратики и подаем со сметаной.
Приятного аппетита!