Сочетание вкусов

 Для тех кто с трудом может уловить вкусовые нюансы, определить какой состав того или иного блюда. Скорее всего окажется сложным определить с чем может сочетаться тот или иной продукт.

 Для этого я дам вам вот такую шпаргалочку вкусовых сочетаний.

 Поехали!

 Вишня- шоколад, цитрусовые, персик, нектарин, слива, ваниль, абрикос.

 Яблоко - чёрная смородина, клюква, карамель, фундук , манго,  грецкий орех, кленовый сироп, розмарин.
 Чёрная смородина – персик, слива, шампанское, абрикос, портвейн, корица , фундук, цитрусовые.
 Грейпфрут - чёрный перец, карамель, другие цитрусовые, мята, тропические фрукты, базилик, розмарин и ваниль.
 Апельсин – кофе, шоколад, виноград, ананас, ягоды, базилик, имбирь, фундук, мята, мускатный орех, кинза, xурма и вишня.
 Малина – персик, цитрусовые, корица, абрикос, слива, имбирь и Ревень.
 Лайм – имбирь, яблоко, вишня, тропические фрукты, папайя, слива, клубника.
 Мандарин - тропические фрукты, шоколад, ваниль, имбирь, мускатный орех, вишня, кардамон.
 Лимон – цитрусовые, нектарин, груша, ягоды, абрикос, чёрный перец, кардамон.
 Клубника - чёрный перец, шоколад, кориандр, мята, ваниль, яблоко.
 Грецкий орех – абрикос, банан, карамель, шоколад, нектарин, груша, pом, яблоко.
 Манго – банан, карамель, ягоды, цитрусовые, белое вино, ваниль, тропические фрукты.
 Ананас – карамель, кинза, розмарин, плоды макадамии и базилик.
 Слива – портвейн, ваниль, каштан, фундук, чёрный перец, миндаль.
 Киви – банан, ягоды, вишня, кокос, яблоко, тропические фрукты.
 Клюква – яблоко, корица, шоколад, манго, мята, груша.
 Кокос – ананас, тропические фрукты, шоколад, карамель, банан.
 Виноград - шоколад , цитрусовые, брэнди.

 Груша – миндаль, яблоко, чёрный перец, имбирь, мёд, ваниль, изюм.
 – карамель, шоколад, вишня, папайя, имбирь, шоколад, кофе ,тёмный Ром.

  Абрикос – миндаль, карамель, кардамоном, фундук, мёд, персик, ваниль, белое вино.
 Черника – манго, лимон, мята, лаванда, другие ягоды, фундук, имбирь.
 Морковь – имбирь, мускатный орех, корица, бренди, каштан, анис.