Паста с курицей и белыми грибами

 Получается очень вкусно! Рекомендую обязательно приготовить это блюдо. Времени уйдет не очень много, а результат доставит удовольствие. Итак, сегодня готовим пасту с белыми грибами и курицей.

Необходимо подготовить следующие продукты:

1) Паста (макаронные изделия) – 200 грамм;

2) Филе бедер куриных – 2 штуки;

3) Грибы белые замороженные – 8 штук;

4) Сыр твердый – 70 грамм;

5) Луковица небольшая – 1 штука;

6) Чеснок – 1-2 зубчика;

7) Петрушка – 4-5 веточек;

8) Сливки – 200 миллилитров;

9) Масло оливковое;

10) Масло сливочное;

11) Соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Шаг номер один:

 Белые грибы заранее разморозить;

Шаг номер два:

 Пасту надо отварить в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке. Затем часть воды оставить, остальное слить;

Шаг номер три:

 Бедрышки слегка посолить и поперчить. Потом поместить между двух слоев бумаги для выпечки и отбить;

Шаг номер четыре:

 Разогреть на сковороде-гриль оливковое масло и обжарить куриное филе с двух сторон до готовности;

Шаг номер пять:

 Лук и чеснок очистить и меленько нарезать. На отдельной сковороде разогреть сливочное и оливковое масло, слегка обжарить лук, потом добавить чеснок и обжарить все до готовности;

Шаг номер шесть:

 Белые грибы нарезать вдоль пластиночками, выложить на сковороду с луком и чесноком, посолить и поперчить. Добавить к грибам с луком и чесноком предварительно нарубленную петрушку, перемешать и обжаривать 3-4 минуты;

Шаг номер семь:

 Влить на сковороду сливки, уменьшить огонь и готовить еще 3-4 минуты – до готовности грибов;

Шаг номер восемь:

 Сыр надо натереть на мелкой терке;

Шаг номер девять:

 Горячую пасту выложить на сковороду с грибами, перемешать, влить немного водички, в которой она варилась, и еще раз перемешать;

Шаг номер десять:

 Обжаренную курицу нарезать полосками, добавить на сковороду к пасте и все аккуратно перемешать.;

Шаг номер двенадцать:

Готовую пасту посыпать тертым сыром и подавать на стол горячей.

Приятного аппетита!